پیاز را سرخ کرده همراه زردچوبهو ادویه تفت بدهید.گوشت را اضافه کرده و وقتی که تغیر رنگ داد رب گوجه را اضافه میکنیم.بعد خلال و زعفران و اب اضافه کرده و با حرارت ملایم روی اجاق میگزاریم تا خورشت جا بیفتد.در صورت تمایل یک ربع اخر لیمو عمانی اضافه کرده و زرشک سیاه را سرخ کرده و در اخر داخل غذایمان میریزیم.
درباره این سایت